原先古龙加工的酱油、豆酱约90%作为罐头产品的辅料使用，很少走入市场，比如古龙香菇肉酱的酱料，古龙香菜心的菜心酱油等。仅有10%左右的酱油产品投放市场，也有少量豆酱制成罐头，比如古龙豆酱和黄豆酱，这些都是蒸鱼、卤肉的好佐料。而今古龙致力于重点发展、扩大酱类产品，更将产业文化和工业旅游有机地结合在了一起，旨在让更多人了解古龙，读懂中国的酱文化。在古朴风韵中感知中国文化之深厚，酱文化之渊博外，古龙纯天然的晒埕上更难能可贵地体验到打酱油的乐趣，让无数人重拾儿时打酱油的美好回忆。

中国人的酿酱史可以追溯到周朝，据说周天子每次正餐都要摆满六十个醢的品种，这里的"醢"就是我们所说的肉酱。虽说具体是哪六十种已经无从考证，所幸贾思勰的《齐民要术》和一代代的制酱人把中国传统的制酱工艺的记录并传承下来，通过今天的古龙依循古法进行酿造，我们才能尝到如此浓郁芳醇的天然好酱。

在古朴风韵中感知中国文化之深厚，酱文化之渊博外，古龙纯天然的晒埕上更难能可贵地体验到打酱油的乐趣，让无数人重拾儿时打酱油的美好回忆。