梁湖碧玉茶产于沼山镇沼山山脉森林保护区，是夹在沼山与梁湖之间的一段狭长地带，由于气候独特、土壤肥沃、腐殖层深厚，酸碱度适宜，非常有利于碧玉茶种植，碧玉茶种植面积最高峰值曾达11000亩，已有二十余年的种植历史。

在得天独厚的环境中滋养而成的“梁湖碧玉”，叶嫩飘香，叶型优美，入口满是清爽清甜，受到了喝茶爱好者的广泛追捧。

茶园坚持原生态种植，茶园里所有的茶叶施的都是有机肥，冬季菜籽饼、沼液作肥料，茶树的根系温暖，品质也就更加优质。环保的种植方式以及香浓醇厚的口感，让梁湖碧玉茶曾连续三届荣获“中茶杯”特等奖，成为了梁子湖区一张亮丽名片。

炒茶、揉茶、烘茶……梁湖碧玉茶的制作拥有一套精妙的操作工序，茶叶在制茶师的手中快速翻转，制茶的火候和时长全凭老师傅的经验，如此工序反复多次，上好的梁湖碧玉茶才算制作成功。

刚刚产出的梁湖碧玉茶倒入沸水便能闻到一阵清香，茶叶随之慢慢舒展，每一片茶叶都形态优美，当玻璃杯里荡漾出一篇微绿时，随着茶水入喉，春茶的鲜爽就体现得淋漓尽致了。

碧玉茶场拥有300亩有机茶园，先后引进“福鼎大白”、“龙井43”、“乌牛早”、“鄂茶1号”等国家级良种精心培育，旗下“梁湖碧玉”牌系列红绿茶远销全国十二个省市自治区。

梁子湖生态茶园原产地出产，手工甄选好茶芽，茶汤清澈，屡屡清亮，口感苦尽甘来。