一粒稻米的奇幻旅程，一座可以“吃”的科普课堂

在武汉东西湖区五环路12号，藏着一座将千年农耕文明与现代粮油科技融为一体的科普基地——金龙鱼粮油健康博物馆。自2011年开馆以来，这里已举办近万次参观活动，成为全国中小学生爱粮节粮社会实践基地。走进这座博物馆，孩子们将开启一场从田间到餐桌的奇妙探索。

博物馆里有什么：一条线串起万年农耕史

博物馆的参观动线，如同一部立体的农业文明史。

第一站：农耕文化趣味课堂。讲解员用故事串联起农业发展的万年历史，带领孩子们探索中华传统稻作文化。从《一粒种子 一粒文明》到《追寻一粒稻米的足迹》，孩子们在这里追溯中国农业文明的起源。

第二站：透明生产车间。转向正在生产的加工车间，井然有序的生产线、高科技智能化设备映入眼帘。孩子们可以全方位了解一颗颗稻谷如何历经层层工序，蜕变成为餐桌上营养丰富的粮油产品，感受现代化科学技术给粮食生产带来的变革。

第三站：稻米循环经济图。文化墙上的一幅“稻米循环经济图”是孩子们最感兴趣的展品——从这幅图上可以看到，一颗小小的稻谷全身都是宝，米糠中还能提炼出稻米油。“每一粒稻谷都蕴含着巨大的能量，一粒稻米的‘一生’远比人们想象的更加精彩。”讲解员如是说。

第四站：爱粮节粮宣传片。参观尾声，孩子们将观看“爱粮节粮”宣传片，在生动的影像中理解“每一粒米都来之不易，要以光盘为荣”。

动手体验：小小厨师的烘焙时光

博物馆最受欢迎的环节，当属手工制作体验。青少年们戴上厨师帽、穿上围裙，洗净双手，化身“小厨师”。揉一揉、搓一搓、擀一擀——各组家庭开始动手制作香喷喷的小饼干。在等待饼干烘烤的过程中，大家还能品尝用稻米油炸制而成的酥脆薯条，亲口感受“一粒稻米的能量”。

博物馆背后的企业：益海嘉里与金龙鱼

博物馆由益海嘉里（武汉）粮油工业有限公司创办运营。这家企业成立于2002年，是一家集粮油生产、粮食收储、运输中转、进出口贸易、营销服务于一体的综合型粮油加工企业。旗下知名品牌除了家喻户晓的金龙鱼，还有香满园、口福、胡姬花、欧丽薇兰、元宝、鲤鱼牌等。金龙鱼不仅是2022北京冬奥会官方粮油产品赞助商，也是2024巴黎奥运会中国体育代表团官方粮油产品赞助商。