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楠舍主厨园林餐厅 9张
楠舍主厨园林餐厅 江南园林楚菜大师多元空间
武汉市·东西湖区·环湖路50号(金银湖半岛庄园内) 营业中,1月-12月,08:00-18:00 02788779777
推荐理由

把整座江南园林搬进金银湖畔

在武汉东西湖区金银湖半岛庄园内,一座7700平方米的楠木榫卯园林秘境悄然藏身于湖光杉影之间。这里便是楠舍主厨园林餐厅——以楠木为骨、以楚菜为魂,将东方庭院的雅致与黑珍珠级的美食体验融为一体,开业之初即获评 “湖北楚菜研发推广基地” 。






一院藏东方:7700㎡的楠木榫卯园林

楠舍坐落于金银湖畔,依环湖之秀,揽杉水之灵。青瓦白墙错落有致,亭台廊阁古朴典雅,老石板铺就蜿蜒小径,杉林与湖光相映成趣。清风穿廊,飞鸟轻啼,目之所及是水墨江南的雅致,步之所至是东方庭院的诗韵。






整座建筑以楠木榫卯匠心构筑,无钉无铆,尽显传统工艺之美。楠木与石墙在光影中静静伫立,一窗一景,一庭一画,将自然灵气与建筑美学完美融合。





园内设有20余处打卡点,青瓦白墙倒映湖面,水杉竹林步步是景,随手一拍便是新中式大片。




多元空间:承东方雅韵,纳万般相聚

楠舍以多元空间承载每一份重要相聚,无论是家宴小聚、商务洽叙、婚礼庆典,皆能找到契合的场所。





杉宴阁厅:约200平方米雅致空间,可容纳100-120人。厅堂温暖明亮,与窗外园林景致隔窗相望,厅内灯火可亲,院外月色如画。

私密楠舍包间:全园共设19间临湖包房,每间均配备独立卫生间、休闲棋牌桌、中式茶室、超广角露台四大功能区。推窗即见湖光园林,闲时品茶、观景、畅谈,私密感与格调兼具。






露台求婚与户外婚礼:空中超大露台直面杉影湖光、白墙青瓦,可定制花影蜜诺、绿野仙踪等多元浪漫场景,在园林秘境之中许下一生承诺。

湖景特色木船:7艘原生态湖景木船临水而设,泛舟湖上,临水而食,将湖光山色纳入席间。

整体可同时容纳500人共飨盛宴。






停车:园区设有2大专属生态停车场,可容纳500辆家用轿车、8个大型巴士专用位及50个宴会备用泊位。




食味归本真:楚菜大师的匠心之作

楠舍的菜品由85后楚菜领军人物主理。他师从“楚菜工匠”邹志平,师爷是楚菜泰斗卢永良,曾任黑珍珠入围餐厅「武汉光谷凯悦·福悦1077」主厨。团队坚守“真诚、真实、真心”的初心,食材严选当季时鲜、江河湖海珍味,依时令甄选,溯源天然,拒绝过度调味。





招牌必点:

楠舍枣香烤鸭:挂炉果木明火烤制,枣木、梨木赋予鸭皮淡淡果香。鸭皮酥脆红润,肉质鲜嫩多汁,搭配薄饼、葱丝、黄瓜与甜面酱,卷食之间满口生香。




楠舍鱼圆狮子头:中国名菜·楚菜名菜,收录于《楚菜大典》。松滋水库胖头鱼手工剁制鱼圆,洁白细嫩、富有弹性;黑毛猪肉狮子头文火炖足4小时;清汤以鸡鸭瘦肉、火腿、瑶柱宫廷吊汤法熬制,清澈无油,鲜香醇正。




老南瓜芽菜焗鲜鲍:粉糯老南瓜吸饱鲍汁,鲜鲍紧实弹牙,芽菜提香,咸鲜中带清甜,层次丰富。




火焰叉烧安格斯牛肉、红酒葫芦鹅肝、象形果蔬拼盘……道道都是匠心力作。






菌汤牡丹豆腐汤:豆腐如牡丹花瓣在汤中散开,刀工如画,汤清味醇。




时令楚味:洪湖蒿菜煮鮰鱼、尖椒炒洪湖河梗、炝拌洪湖藕带、辣汁潜江小龙虾、沔阳荷香蒸蒸日上(湖北非遗技艺)……一席楚宴,就是一张湖北风物地图。




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