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花溪院子·民间手艺菜 11张
花溪院子·民间手艺菜 乡野食材民间至味人间烟火
武汉市·东西湖区·径河街道·智雅路71号 营业中,1月-12月,11:00-20:00 15827376796
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推荐理由

花溪院子·民间手艺菜:一方院落,一碗人间烟火

在繁华的江城武汉,东西湖区隐藏着一处别样天地——花溪院子。这里没有都市的喧嚣,只有青砖黛瓦、小桥流水、树影婆娑。春赏百花秋赏月,夏沐凉风冬听雪,四季更迭皆是景。置身其中,款款而行,步步皆画,仿若将自然美景融于一方庭院,让每一位食客享受美好而舒适的一餐。





风味源于自然,至味藏于民间。花溪院子秉承千百年来的民间匠人手艺,寻觅湖北乡野食材,还原地道民间至味。从民间来,到民间去,将这花溪院落,归于一碗人间烟火。






环境:都市里的江南庭院

花溪院子以中式庭院为骨架,青砖黛瓦勾勒出古朴轮廓,花草繁茂、流水潺潺。院内树影婆娑,四季花卉轮替盛开,春有百花争艳,夏有凉风拂面,秋可赏月品茗,冬可静听雪落。无论是三五好友小聚,还是百人盛宴,这里都能提供一方既有格调又亲近自然的环境。





宴飨:一席湖北民间宴

院子主打特色湖北菜,餐厅规模可观:1个餐厅,61个桌位,含21个包房,可同时接待500人就餐,人均消费90元。无论是家庭聚餐、朋友聚会,还是商务宴请、大型团宴,皆可从容安排。包房私密雅致,适合讲究用餐体验的宾客。






招牌三味:楚地风物的民间表达

荆州牛吊龙锅(168元):以民间慢火煨煮之法,融汇十余种乡土香料,牛肉软烂入味,汤汁浓郁醇厚,再现楚地农家锅物的温暖本味。一锅热气腾腾,是湖北人记忆里最踏实的味道。




野辣菜煎粉蒸肉(58元):以山野辣菜搭配传统粉蒸肉,经小火慢煎出香,外酥内糯。辣菜清新解腻,蒸肉软糯不油,赋予经典楚味以层次丰富的民间口感。这道菜既有传统粉蒸肉的醇厚,又有煎制带来的焦香,是下饭的绝配。




鲜椒大白刁(158元):以现摘鲜椒蒸制,椒香清冽激发鱼鲜,肉质细嫩如蒜瓣,入口鲜麻,尽显楚水家常风味。大白刁是湖北江河中的常见鱼类,花溪院子以最本真的蒸法,保留了鱼肉的鲜甜,鲜椒的清新微麻恰到好处地提升了层次。




餐厅主打鱼鲜现做与地道湖北土菜,食材讲究原生本味,定价亲民实在,把湖北人刻在骨子里的家常滋味做得入木三分。




民间手礼:把楚地风味带回家

品尝过花溪院子的地道民间菜,若仍意犹未尽,不妨将这份乡土滋味装进行囊。院子自制的两款民间发酵美食,以传统手工艺酿造时间之味,既是佐餐佳品,亦是馈赠亲友的心意之选。


稻草霉臭腐乳(28元/瓶,500g):以传统稻草发酵工艺制作,外表覆以金黄稻草,内里腐乳绵密醇厚。闻之微臭,入口奇香,咸鲜回甘,是湖北人记忆深处最地道的“下饭神器”。那一口独特的发酵风味,承载着乡野人家的智慧与时间的沉淀。




腊八豆(28元/瓶,500g):精选黄豆,沿用民间腊八节前后制作的传统技艺,历经蒸煮、发酵、调味等多道工序,豆粒饱满软糯,咸香微辣,可直接佐餐,亦可入菜提鲜,是湖北家常餐桌上不可或缺的一味。




预订方式:致电李女士 15623074103,或直接到店购买。因手工制作、产量有限,建议提前致电确认库存。


配套设施:宴请与会务兼得

花溪院子不仅是用餐之地,更是小型宴请与中型会务的优选场所:

停车场:2个停车场,共200个车位,并配有充电桩,自驾无忧。

会议室:锦绣四季厅,可容纳200人,配备LED屏、灯光音响,适合企业年会、产品发布、大型培训等场景,收费面谈。

茶室:餐前品茗或饭后小憩,均有一席之地。

WiFi全覆盖,满足商务与娱乐需求。





交通与周边

花溪院子地理位置便利,自驾前往十分方便,两处停车场足以容纳大型团队车辆。周边环境宁静,远离闹市,但又不失通达性,是武汉近郊“城中庭院”式的餐饮目的地。



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