店铺蔡甸文兴路，卖咖啡也卖面包，店名叫面包车Familiale Coffee·Bread，听起来怪可爱的。 和老板聊了聊，原来他是一名从业8年的资深咖啡师，之前一直在江岸区多家咖啡店工作，2024年1月和妻子一同回到家乡蔡甸，开了这家属于自己的咖啡店。此后，精品咖啡的拥趸们又多了一处“秘密基地”。

店内不大，但非常温馨舒适，咖啡醇香，音乐轻柔。老板在前方调咖啡，老板娘就在后方做烘培，强强联手，搭配默契。

图源：大众点评

店里的菜单每个季度都会上新，招牌推荐创意咖啡系列，配方是老板自己研发。还有好喝的拿铁和美式，手冲咖啡菜单上面则注明了每款咖啡豆的产地、品种、处理方式。 

图源：大众点评 

懂咖啡的朋友，一定要尝尝这里的手冲，老板很健谈也很专业，会根据你的喜好，帮你推荐合适的豆子和冲泡方式。 作为一家社区咖啡店，附近的居民常常来光顾。也有咖啡爱好者自带豆子跑过来，和老板一起品鉴交流。有人成为店里的常客，一周打卡一次。还有人直接将专属杯子寄存在店内，方便下次来喝。 

在这里，我们观看了手冲咖啡的全过程，品尝了好喝的手冲咖啡，还学习了不少手冲咖啡知识，短暂的时光变得十分充实。值得一提的是，店里的面包也超好吃（面包不是一直有，购买请提前咨询）。盐面包、开心果碱水还有各种口味的贝果，新鲜出炉，口感细腻醇厚。面包加咖啡的组合再适合不过了。