店里有个小鱼缸，食客点的鲫鱼、黄颡鱼，都是现捞现杀，对于早餐店来说，实在新鲜。 鱼汤面的精华在鱼汤。制作鱼汤的手艺，是老板从江苏东台学来的，并在此基础上改良。凌晨三点开始制作汤底，食材先炸后煮，反复两遍，让食材的味道散发出来，熬到汤呈出奶白色才算好。 

捧一碗鲜香的财鱼片面，先喝几口浓汤，再就着汤水吸溜劲道的面条，一口全是来自冬天的满足。鱼肉鲜嫩，几乎没有刺，可以放心大口吃。 三碗黄颡鱼面，配上隔壁店里的迷你小面窝（一块钱三个），喝点早酒，巴适得很。

据介绍，店里冬天用的都是野生财鱼

还可以喝到蔡甸本地特色的心肺汤，很少见，却是老人的最爱。清淡有营养，完全不会腥。 店面不大，食客来来往往，老板娘幽默有趣，会开玩笑，也会和气地递上一碟自家腌制的咸菜。不忙的时候，老板还会热情地介绍自己的作品。 

据说产品都是听从食客建议，一步步改良而来。从青鱼换成不腥的财鱼，从纯汤变成粉面、馄饨，还为了客人吃得方便，进行了改刀剔刺。