江枫别院生态渔餐厅装修很新，实际开了很久，以前叫石洋湖滨鱼庄，老店位置很刁角，隐蔽不好找。若不是有人带着，你绝想不到在临江的桥底，还藏着这样一家宝藏吃鱼馆子。地道的农家味道，很有特色，主打新鲜活鱼。

后面店面升级，搬到了蔡甸江滩附近，就有了现在的江枫别院生态渔餐厅。新店环境好了很多，新中式风格的独立小院，伫立着两栋小楼，假山绿植，别具风味。吃饭的那栋楼有三层。

鱼是这里的招牌，用的都是新鲜活鱼。大厅的鱼缸里，除了草鱼、鲫鱼这些家常货色，还养着很多平时没吃过没见过的土憨包、老虎鱼、胭脂鱼等，现捞现杀，口味有保证。写满菜名的小黑板，鱼类排前头，其他特色菜品也不少。菜量比较大，适合人多来吃，方便点菜。

牛腩烧鱼泡是招牌菜，以前宰鱼都扔掉的鱼泡，在这里变成了难得的美味，地位超过牛腩。Q弹的鱼泡，咬一口咯吱咯吱。满满的牛肉汤汁，还可以泡饭，一口气能连干三碗。憨包鱼很鲜很嫩，一点腥味没有。风干鲫鱼是下酒利器，个头大，味道好。如果想吃个原味，可以来条清蒸鱼。

除了鱼，别的菜也好吃。蒜香排骨，外焦里嫩，口口都是肉。来一份儿时的糖饺，表皮酥脆，内里软糯，小孩子都抢着吃。

一楼是散台，二楼、三楼有不同大小的多个包间，无论是三五好友小聚，还是家庭聚会、商务宴请都很适合。包间装修延续中国风，清幽私密，山水画背景墙，高端大气，还有颇具古典韵味的开窗。门牌上的名字也很雅致，月光、北辰、酒笙、听风等。