菜根翠柳酒家始创于1998年，同年八月在武昌紫阳湖畔以一家25平米的小餐馆开启了菜根翠柳的最初序慕，取名:菜根生活烧菜馆，后经二十多年艰苦奋斗与打磨，现发展为三家中餐直营店即更名《菜根翠柳酒家》。总经营面积近2000平米的中式庭院餐厅，主营湖北精致家常菜，推荐：摔打黄牛肉、跳味雄鱼、香辣牛骨头等。