香草主题餐厅位于武汉花卉博览园区内，是景区唯一的餐厅，也是一家一家以香草为主题的素食餐厅。

刚踏入花吃香草素食餐厅，一抹扑鼻而来的甜橙果香让人心生喜悦，像清晨的一缕阳光洒在手心，温暖自在。细细观察，原来甜橙的香味来自于台桌上缭绕着水汽的熏香机。

木色的案板上陈列着纸杯蛋糕，缤纷多彩，不觉咽了下口水。在白色的展示台面上，可以看到各种手作品，有各式的香薰蜡烛、扩香片，口红，手工皂等等，淡淡的香气交相映衬，让这个空间的维度层出跌宕。

继续往里走，一侧的琉璃沉静地林立在木台架上，形状各异，色调纷呈。另一侧绿植高低错落，俨然如画。

餐厅创始人后新凤，她是一位90年人，举止自然，灵动如风。她八年前在一家素食餐厅结缘，深刻认识体悟后，便一直坚持素食饮食方式。八年来自己受益于素食的同时也致力于通过素食餐厅向更多人分享素食的健康、环保和护生的益处。

在八年的素食餐厅路上，通过不断地学习成长成为营养师，中医芳疗师。把美食和健康管理结合起来让顾客在享用美食的同时更加了解如何运用食物疗愈自己。

花吃香草素食餐厅这是她第三次开餐厅，选址在江夏花卉博览园，主要是因为这里有理想的农场生活，有自然耕种的有机蔬菜，还有各种鲜花绿植和香草。可以让更多顾客参与体验播种和收获的过程，也能让他们有机会接触各种植物，学习植物精油的各种用处，体验自然疗法的美好。

餐厅美食香草与鲜花为主打特色，结合多年来的餐饮经验，研发创造出各类蔬食创意菜，在美的呈现里，感受来自天然食物带给我们味蕾的享受和身体的滋养，美好生发美好，顾客在这里的美好体验也让这里更有了宁静美好的能量。

厨房即道场，酸甘苦咸香，流过唇齿，常有意味难相忘，是令人嘴角上扬的迷迭香，抑或是薄荷的豁然清朗，还有牛至的浓郁绵长...

手撕素卤、迷迭香素余

山鸡椒吉丁、香草素诞糕、手工辣椒酱

香草是大自然中带有特别芬芳的植物，他们独特的存在在自然演化中有他们独特的价值，几千年来世界各地人民对他们的应用延续至今，可食用香草的应用除了让厨房的乐趣满满，也让我们的健康有了自然的疗愈之道。

迷迭香增强记忆力，薰衣草助眠，百里香杀菌，罗勒消炎，丁香止牙痛，肉桂降血糖，豆蔻助痉挛……日常的香料个个是宝贝，香草美食和糕点让大家记住他们的味道，认识他们的功能，把他们应用在日常的自然疗愈里。精油是芳香植物的精华，符合食品级别的精油在厨房的应用让餐厅特色升级，同时还可以动手DIY香草一系列的作品带回家，如日常用的护肤品，化妆品，家庭摆件等等。

在这里，芳疗师还可以根据每个人需求提供的芳疗体验，如头疗、肩颈、睡眠等等健康调理与放松，让来这里的顾客不仅是品尝素食的美味，更是一次回归自己，身心放松之旅。

素食与香草精油都是以自然植物为主的生活方式向大家展示植物饮食与植物疗愈的美好，用花食、花艺、花茶、芳疗、芳香文创……一系列活动带动更多理念一致的人共创美好生活，最终餐厅能将农场天然健康的食材连接到家庭，将工厂标准化的素食素食产品供应到家庭餐桌，链接家庭与家庭的美食分享，让素食传遍千家万户。