在江夏的“粉面江湖”里，除了何师傅、郑师傅、大牛这些响当当的名字，武汉连锁品牌牛泰吉也十分值得推荐。

牛泰吉江夏店位于江夏大道花山小区6栋1层，招牌不仅有牛肉粉面，还有双拼粉面、番茄牛肉粉面、酸菜牛肉粉面，选择多样。番茄牛肉粉酸汤鲜美无比，红油辣汤的牛肉粉也够味，加点醋和香菜更开胃。

大块新鲜、纹路根根分明的牛肉，酱红色发亮的油花，隔着屏幕都能感受到美味的汤汁，带有半透明的牛筋，嫩而不柴，一点点香葱就是提香法宝，香气饱满的牛筋块嚼起来有滋有味。没想到的是面吸满了汤汁后，软中不失劲道。

店里的海带丝、萝卜丝、香菜、小葱无限量供应。