蔡甸人过早有许多打开方式。
比如,到蔡甸区树藩大街的王福大糊汤粉
来一碗热辣辣糊汤粉,
就是许多人早上起床的原动力。
王福大糊汤粉位于蔡甸区树藩大街455附7号,古香古色木质门头散发着老字号的气息,内部店面不大,食客络绎不绝。店铺从早上营业到中午,下午就关门了,想要吃糊汤粉,得早点去。
“名以食为天,食以鱼为鲜”。王福大糊汤粉传承的是侏儒特色糊汤米粉,取新鲜鳝鱼、鲫鱼,经过数小时文火熬制,加入特制调料而成。粉吸饱了汤的精华,入口爽滑,味鲜汁浓,每一口都是许多蔡甸人心中熟悉的那种家乡味。
是吃糊汤粉,油条是永恒不变的黄金搭配。热腾腾的糊汤粉撒上葱花,刚出锅的油条切段泡在汤里面,吸饱了汤汁的油条,变得软糯鲜香,让人欲罢不能。 除了素的糊汤粉,店里还有财鱼腰花糊汤粉、瘦肉猪肝腰花糊汤粉、财鱼瘦肉糊汤粉等,可凭喜好进行搭配选择。