四九鸡汤位于武汉市蔡甸区树藩大街439号附5号
距地铁四号线临漳大道站约900米远
这家老店开了24年
是一对母子经营的,专做鸡汤、鸭汤
营业时间从早上5点到晚7点
承包了许多蔡甸人的一日三餐
提起“蔡甸中医院对面,生烫隔壁”,蔡甸人立马心领神会。蔡甸很有名气的老牌鸡汤馆——四九鸡汤,就在那里。
店面不大,大概6张小桌,品种不多,主要有鸡汤、鸭汤、鸡杂,还有挂面、粉丝、苕粉、宽粉等6种粉面可选。据介绍,鸡都是早上现杀了送过来的。单独的小瓦罐装着,煨上2个小时,只为一口鲜香美味的鸡汤。
粉丝吸饱了鸡汤,味道也很鲜。吃在嘴里,不失弹力,又软烂适口,筷子稍微用力就能夹断。
此外,鸡杂粉(13元/份)和糯米鸡汤(20元/份)也很不错。
四九鸡汤周边也还有其他美食也值得打卡,如隔壁的双叶牛肉面,也是很多人推荐的宝藏牛肉面馆。