江夏汤逊湖畔,依山傍湖,四周绿树成荫
杨柳倒垂,湖面烟波浩淼,
碧波涟漪,一片湖光山色,远离繁华、心旷神怡。
小田园便位于这片湖泽之畔。
武汉有“千湖之城”的美誉,汤逊湖为亚洲最大城中湖
汤逊湖水质为国家二类饮用水,
过去,很多渔民会将新鲜鱼肉做成鱼丸,“汤逊湖鱼丸”
也是名声在外,如今要吃正宗鱼丸
第一站便是打卡已有十五年历史的小田园鱼丸店。
奶白的鱼肉汤里,再多的鱼丸也一定是漂浮状
一把捞起还会扭着身子打滑儿
一口下去,乍以为是娇嫩的水豆腐,不一会儿浓郁的
鱼肉鲜味回味,脑海里
尽是澄明湖水里,鱼儿新鲜活跃的样子。
▲ 鱼丸鲜嫩到入口即化
“小田园”鱼丸其特点在于“活鱼现做
鲜鱼就近取材于汤逊湖鱼场,不含杂质、无污染
以湖水煮活鱼的鲜丸香、鲜
白、嫩Q弹,含有丰富的蛋白质、钙质,而且还低脂
低胆固醇,备受家庭宠爱。
可千万别独宠鱼丸哦,小田园其他菜色也够撩人
滑嫩如泥的汤逊湖鲜鱼
飘散着香气的荷叶蒸肉,弹嫩爽滑的鱼杂豆腐
小鱼小虾、炒豆丝、香煎糍粑、小米吧、珍珠土豆烧排骨
也是必点菜,吃的够健康,也够养生。
小田园还主打养生农家菜,自家有500亩果蔬基地
有机种植、无农药无化肥,
在流芳街龙泉山,500多亩的果蔬基地里
一年四季瓜果蔬菜不断
还有自己喂养的土鸡以及产下的土鸡蛋。
游人还可进行垂钓、尝试干农家活
等多样的旅游活动,亲身感受“吃农家饭、住农家屋
干农家活、享农家乐”的乐趣。