脆鲩三鲜鱼庄位于大余县新城镇周屋村乡村旅游景区，距离县城32公里，是一家加盟连锁店，主要的特色就是吃鱼。

而附近的周屋村以周屋祠堂闻名遐迩，作为“理学名宗”周敦颐的后人，村民们以此为荣，民风纯朴。理学名村此地正处章江之滨，远处杉峰、樟峰对峙，近处地势平坦、土地肥沃。

正宗的中山脆肉鲩刚出现在市场上时，凭着特别爽脆的鱼肉质感吸引了大众食客，每逢打火锅，一定少不了它。

中山脆肉鲩的外形并无太多特异之处，只是体色略带金黄，但其实内里的肉质在长期的运动中已经产生明显变化了。

长到近5公斤的中山脆肉鲩，皮爽肉脆，肉质极富弹性，鱼味鲜甜，这都是其他鲩鱼所不具备的。

脆肉鲩鱼的营养价值

1.脆肉鲩肌肉中的胶原蛋白丰富，是美容的理想天然原料。 2.脆肉鲩鱼肉可预防骨质疏松。

3.脆肉鲩氨基酸营养丰富，含丰富的蛋白质。 4.脆肉鲩主要营养含左旋多吧和相关红物质。

大余脆鲩三鲜鱼庄欢迎您的到来！