资溪新月畲族民俗村位于抚州市资溪县乌石镇，省道资茶线旁，县城以南20公里山凹中，这是我省几个为数不多的少数民族居住地之一，2004年被国务院评为全国少数民族团结进步村，是具有浓郁民族文化韵味的景区。畲族文化主要表现在服装、美食文化和独特竞技表演等方面。其舞蹈、射驽、武术和板凳功夫，吞食玻璃瓦片、火功、刀功等传统技艺具有鲜明的民族特色。“女儿红”、千层糕、仙筒煲、三鲜粽子、南瓜饼是畲族美食文化代表作。其苗木产业颇具特色，500亩苗木基地逐渐壮大。游客在这里品畲族美食、看畲族绝技、赏特色农业，别有一番情趣。

畲族是我国典型的散居民族之一。他们自称“山哈”。但这个名称，史书没有记载。唐代，居住在福建、广东、江西三省交界地区。包括畲族先民在内的少数民族被泛称为“蛮”、“蛮僚”、“峒蛮”或“峒僚”。南宋末年，史书上开始出现“畲民”和“拳民”的族称。“畲”(she)，意为刀耕火种。解放后，改称为“畲族”。根据2000年第五次全国人口普查统计，畲族人口数为709592。畲族极少部分使用畲语，属汉藏语系苗瑶语族。90%的畲族操接近于汉语客家方言的语言，但在语音上与客家话稍有差别，有少数语词跟客家语完全不同，也有部分操闽南语。无本民族文字，通用汉文。