六月杨梅已满林，初疑一颗值千金

吃杨梅是一场与时间的赛跑

杨梅采摘期短，且不易保存，采收下来的杨梅

也会一日色变，二三日味尽失

就在城南近郊梁子湖畔，驱车30分钟

来云稼慢乡东魁杨梅园，解锁初夏的风味~

摘一颗放进嘴里，舌尖触到那平滑的刺，使人感到细腻而且柔软。你轻轻咬开它，就可以看见那新鲜红嫩的果肉，嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水。没熟透的杨梅又酸又甜，熟透了就甜津津的，叫人越吃越爱吃。

诗人们爱其色、形、味，而作为盛夏果实，杨梅还其独特的养生价值。《本草纲目》记载：“杨梅能祛痰消食、生津止渴、和五脏，能涤肠胃、除恶气、正痢疾。” 

都道吴越杨梅好，武汉梁子湖畔的也不逊色。 云稼慢乡的百亩杨梅园，就位于梁子湖畔，土壤肥沃，光照充足，雨量充沛，远离城市污染，周围绿树环绕，鸟语花香，湖畔独特的小气候，对杨梅品质十分有益。

引进了荸荠和东魁两个优质品种的杨梅树，精心养护11年。 由专业的技术员呵护成长，进行剪枝、除草、施用有机肥（由生物菌分解、发酵的牛羊粪肥），挂果定期后查看果子成长状况，精心照料，才有“五月杨梅已满林，初疑一颗值千金”的盛况。 

先熟的是荸荠杨梅，风味酸甜；东魁属于晚熟品种，个头大的有如乒乓，果肉厚实细腻，颜色紫红。杨梅一般一年一季，加上采摘周期短短的15天左右，错过了这一季，就必须再等上一年。

寻找自己心仪的果子，轻轻地摘下，然后抱着满满地期待品尝它的味道，在满是果香的果园里，让杨梅爆裂的浆汁与味蕾产生强烈的化学反应。 

 采摘的乐趣，有收获的满足，更让人难忘的是“鲜”的极致体验。

每年杨梅成熟的季节，云稼慢乡都会迎来一波有一波的客人前来采摘。凭票入园，在园内现摘现吃，不限量。

如果想带走，工作人员也是给足了称~

摘上满满一篮子带回家，煮成杨梅汁、制作杨梅酒、杨梅果酱……用来烧排骨也别有一番风味，排骨会带上杨梅果香和酸甜的口感，吃完觉得肥而不腻、口齿生香，也更易消化。