陆浑银鱼、有机鳙鱼、伊河鲂鱼，被称为“陆浑三宝”，已成为地方名优产品。陆浑水库里的鱼吃的全是天然饵料，较人工饲养的鱼长得慢，2.5公斤至4公斤重的鱼要长五六年，因此吃起来肉质更加鲜美。

鲜嫩肥美的陆浑鱼，无论是煎炒烹炸，还是蒸溜熬炖，都是过年期间不能少的美味...想想就直流口水啦！

其原材料讲究新鲜，刀工精细多变。多用本汁原汤，保持鱼之原味；注重色好形美，重视营养搭配。既有清淡嫩滑之南味，又有鲜香咸辣之北味。