胖头鱼火锅是由胖头鱼等制作的食物，营养成分是蛋白质。冬天来了，要是吃着火锅会觉得温暖许多。
品尝八方味、唯独鱼火锅。胖头鱼以鳙鱼配以多种辅料烹制而成，肉质滑嫩汤菜合一，鲜香味美，四季皆宜。
胖头鱼是属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类，对心血管系统有保护作用。富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常吃能暖胃、祛眩晕、益智商、助记忆、延缓衰老、润泽皮肤。
