面蒸野菜，2026年新晋东西湖区十大名菜之一，更是围垦文化的味觉见证。它源自河南移民家庭，将北方蒸菜技艺与本地时令野菜相融。鲜嫩野菜裹粉蒸制，少油低脂，保留本真清香。蘸蒜泥料汁，辛辣清甜，风味独特。每一口都品味着移民智慧与江城土地记忆。