蔡甸藜蒿是国家地理标识保护产品， 具有“清香、鲜美、脆嫩爽口”等独特品质， 深受消费者欢迎。

蔡甸区是武汉市藜蒿的主要产地。藜蒿种植面积达 4 万亩，主要分布在侏儒、永安、消泗等地，年产值近 4 亿元。目前，武汉市场上的藜蒿九成来自蔡甸，金鸡村更有着“楚天藜蒿第一村”的美誉。