湖北传统特色名菜，既有藕的清甜，又有排骨的香浓，文火煨到肉烂脱骨，藕块吃起来口感粉糯又不失清脆，最绝的汤喝上一口，香浓清甜，温润味美！并且营养丰富，开胃益血，具有补气补钙的功效。藕香与肉香的搭档简直是天下绝配！