凭借地处大洪山山麓的地理优势，这里春、夏、秋分别有油菜花、槐花、荆条花、芝麻花、桂花等，蜜源丰富，形成天然的养殖基地。再加上多年经验的老蜂农悉心照料，使得大洪山蜂蜜品质上乘，各个时期的花期蜜应有尽有，受到市场的欢迎和喜爱。

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。

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