蔡甸的牛肉面馆千千万,但在不少蔡甸人心中,双叶牛肉面才是yyds。双叶牛肉面位于蔡甸中医院对面,是当地有名的牛肉面馆,一家开了20多年的老字号。每天早上五点营业,到下午六点。
从外地回来的蔡甸人总心心念念着这一口,吃在嘴里满满都是小时候的味道。双叶牛肉面的美名也传到了武汉中心城区,不少人跨区来吃,都被惊艳到。
不同于别家牛肉面牛肉只给薄薄几片,他家牛肉厚切,香辣入味,分量很足。十五块钱,满满一层,可以大口大口吃肉。
上面漂着红油,汤汁香又辣,带点甜味,面和粉有嚼劲很好吃,连面带汤可以吃个精光。
这里牛肉面默认的辣度就挺辣,吃起来劲爽。如果不太能吃辣,记得和老板说下要微辣。
很多人还会加上一块卤干子,卤干子吸饱了汤汁,吃起来超满足。也可以买卤好的牛肉牛杂带走,回家直接吃或者炒着吃,都不错。