武汉蔡榨海燕农家乐成立于1999年，24年老字号，是蔡榨街现如今做餐饮最久的一家门店。餐厅的厨师都经过五星级酒店培训，具有良好的个人形象及过硬的职业技能，能根据不同季节就地取材，比如:野横杞尖、桑叶、槐花、香春荷叶、南瓜花、竹笋等皆是大自然纯天然食材，让顾客能吃到地地道道的农家土菜，让您能体验到家的温暖品尝家的味道!

清蒸大白刁选用木兰湖的大白刁，肉质鲜美、滑嫩。木叔盐南瓜花，口感香甜酥脆。野藕焖土鹅，营养丰富、具有补虚益气的功效。山药土鸡汤，采用的是山上放养2年以上的走地鸡，肉质结实，口感较好。