柿子对于陕西人来说一点也不陌生，尤其是在乡下，家家户户都要在房前屋后种上几棵柿树。每年的农历八月十五过后，天气转凉，柿子逐渐开始成熟。漫步柿园，看火红火红的柿子立于秋意萧杀的大地之上，格外妖娆。

冬季来临天气转寒，这个季节最适合吃的就是柿饼，柿饼不仅可以清热润肺，生津止渴，还含有丰富的维生素，一个柿饼即可满足一个成人一天所需的维生素c。而柿饼尤为出名的要数陕西富平柿饼。富平的柿饼在明、清两代曾为贡品，具有个大、霜白、色亮、质润、味香甜五大特点，不管你是安享晚年的老爷爷老奶奶，还是传说中已经步入中年的油腻大叔、油腻婶婶，或者是青春正盛的小姐姐小哥哥，凡是吃过的都对富平柿饼赞不绝口。