湄洲岛,妈祖文化发祥地,素有“南国蓬莱”美称。近30年来,一拨又一拨的台胞纷至沓来,朝拜寻根、观光游览。令人印象深刻的是,每名朝圣的台胞,必定要品尝那一碗象征平安的妈祖面。
如今,由中华妈祖文化交流协会监制、湄洲妈祖祖庙董事会和澳门妈祖国际贸易公司、大爱妈祖(福建)文化公司联合研发出品的“妈祖平安面”隆重面世。其历史故事流传自。。。
自北宋起,妈祖文化孕育了一千多年。
据悉,在古时候,莆仙一带沿海的渔民们,每在出海之前,亲人总会给他们煮上一碗妈祖面吃,以祈求出海捕鱼的渔民能平安归来。随着妈祖信俗的不断传播,妈祖面逐渐成为当地的一道“名菜”。
妈祖面,也称长寿面,因面条色泽洁白、线条细匀、质地柔润、风味独特又是手工制作而受到莆田百姓的喜爱。
馨香的佐料,
观之古朴大方,
闻之芳香扑鼻,
食之鲜润爽口~~
不添加任何添加剂,
不加防腐剂采用传统工艺配方
手工复杂工序制作
妈祖平安面除了卖相非常好,
里面的配菜也大有讲究。
寓意:早生贵子
寓意:事业长青、兴旺发达
寓意:紫气东来、升官发财
一碗普通的妈祖平安面
包含着平凡人
对生活最质朴的愿望
来一碗妈祖平安面,
接受妈祖的美好祝福吧~