酒店共分6层，一楼为接待大厅和餐饮部宴会厅；二楼为餐饮包房区；三楼至六楼为房务部。房务部共有标准房、单人房、套房120间，大、小会议室4个，酒店可一次性容纳260余人住宿，500余人就餐，200余人会务。

随州楚北大酒店功能布局合理，室内有空调设施、电话、电视。所有客户配有互联网接口，可供客人使用。为方便顾客，酒店装有高质量的客用电梯一部，服务电梯一部，并设有大型停车场，共有停泊车位120个。

精心烹制健康美味的私房佳肴，所用食材经过层层严选，保证生态新鲜。餐厅设有包房和大厅，可同时容纳数300人就餐。在这里能品尝地道正宗的随州美食。原生态的食材，加上新颖的烹调手法，在这里就餐一定会让你幸福感爆棚。特色美食推荐：大洪山特色烧鸡公、烤鱼、藤椒鱼。