徐香绿心猕猴桃，深入人心的滋味，清新、香甜、多汁勾勒出难以忘却的甜蜜

——    名字由来  ——    

猕猴桃，因猕猴喜食，故名猕猴桃；另外一种说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。质地柔软，果肉细嫩，味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合，芳香多汁，可谓是水果界的“小鲜肉”。

——    生长环境  ——    

猕猴桃属阳性树种，耐半阴，喜阴凉湿润环境，怕旱、涝、风.  一般生长海拔为1000－1600米。主要分布在北纬18～34度的广大地区，年平均气温约在11.3～16.9℃，

——    生长过程  ——    

猕猴桃为雌雄异株的大型落叶木质藤本植物。根系生长在坚硬土层内的分布较浅；生长在疏松的土壤内的分布较深；叶为纸质，无托叶，倒阔卵形至倒卵形或阔卵形至近圆形，长6-17厘米，宽7-15厘米；花为聚伞花序1-3花，花序柄长7-15毫米，花柄长9-15毫米花期为5—6月；果熟期为8—10月。果实卵形呈长圆形，横截面半径约3厘米，密被黄棕色有分枝的长柔毛。

——    营养价值  ——   

猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、和糖类等有机物，以及钙、钾、锌锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄等，营养丰富，堪称“水果之王”！

——    食用方法  ——    

猕猴桃的生吃巧法：
1.用小刀将两头切掉；
2.将小号的水果刀自果皮边缘扎入；
3.轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离；
4.将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出；
5.在用刀子均分成小块，辅以水果叉或者牙签，就可以上桌了。朋友再也不会因为毛刺或者多汁不好意思上手了!开吃吧!

——    食用禁忌  ——    

猕猴桃与动物肝脏同食会破坏猕猴桃中的维生素C，降低营养成分；与黄瓜同食，黄瓜中的含有对维生素C有破坏作用的维生素酶。阳虚质体质应忌食或少食。