莆田湄洲美海大酒店依山傍海，拥有各种档次客房，配设空调、程控电话、宽带上网、有线电视、空气源热泵24小时集中供热系统和24小时安全监控系统。

拥有豪华宴会厅、大、中、小包厢，可同时接纳300人用餐；餐饮菜肴由闽北、闽南、闽中菜系结合，形成湄洲岛上较有特色的菜肴。

拥有多功能厅、大、中、小会议室，可供召开10人--200人的各种档次类型的会议。

莆田湄洲美海大酒店还设有商务中心、商场、咖啡吧、茶艺居、歌舞厅、康乐健身房、棋牌室等综合服务设施；店内公园，店后石景山引人更入胜；并在黄金沙滩设有可供食宿和海上沙滩运动、娱乐的海滨浴场。

湄洲岛的妈祖庙尊称为"湄洲祖庙"，创建于宋雍熙四年(公元987年)，经历代扩建，日臻雄伟。湄洲祖庙雕梁画栋，金碧辉煌，是全世界华籍海员顶礼膜拜和海内外同胞神往的圣地。

大型民俗歌舞《祥瑞湄洲》在湄洲妈祖祖庙天后大戏楼正式演出，赢得一片赞誉。其极具创意的舞台空间、唯美的灯光设计，加上40多位湄洲本土演员的倾情演绎，让观众徜徉于民俗歌舞中，感受湄洲风情，感恩妈祖大爱。