培田先祖特崇文重教，书院群落远近闻名，私塾和学堂分布在培田村前村后，朗朗书声传于村中任何一个角落。在培田八百多年的历史中，共有"南山书院"、"十倍山书院"、"云江书院"、"紫阳书院"、"等天学堂"等18座书院，其中最为出名的，当属处"南山书院"。

培田古民居是迄今汉民族地区保存最完整的古代居民群落之一。位于福建省连城县西部，这个客家小山村拥有30余幢高堂华屋、21座古祠、6个书院、二道跨街碑坊和一条千米古街。

来到培田就要吃最地道的客家美食，客家菜的基本特色是，用料以肉类为主，水产品较少;突出主料，原汁原味，讲求酥软香浓;注重火功，以炖、烤、煲、酿。酿豆腐，支竹焖牛腩，萝卜粄，肚包鸡这些都是经典的客家美食。

肚包鸡是客家地区很传统的一道菜，历史非常悠久。它最早是客家女人坐月子时吃的一道菜肴，据有非常好的滋补功效。

在旅途中是不是会觉得有些疲惫，天一温泉以"客家文化"为主题元素的大型半露天温泉，聚集香薰、酒韵、鱼疗、中草药等百余种温泉泡汤疗法，解除您的商旅疲劳，舒缓身心。另配300余人的多功能厅及多间大小不一的会议室，均配备视听设备同声传译。

内设有水上娱乐项目！

南山客栈地理位置好，空气清新在屋顶可以看到附近的美景，每间带独立卫生间，空调，电视，免费wifi等。