在下梅村900多米的人工运河穿村而过，沿河两河建有凉亭阑杆美人靠，古街、古井、古码头、古建筑、古民居、古集市、加上古风淳朴的民情风俗，造就了典型的江南水乡风貌。

尚茶的人喜欢武夷山的大红袍，尚茶的人也喜欢下梅，因为下梅与茶的缘份更像一个传奇--兴旺与衰落皆因为茶。因茶留下的文明遗存与今天的生活恰如其分地融合在一起，构成了下梅独特的魅力。

下梅民居建筑门面多饰砖雕、吊楼，青瓦屋顶起架平缓，墙体采用立砖斗砌，木柱板壁。一重天井一重厅，体现了中国古代天人合一的哲学思想。

在下梅村当地特色菜有光饼、红菇炖土鸭、岚谷熏鹅、泥鳅粉等，因此在武夷山附近的下梅村也能尝到这些特色菜，让你回味无穷。