虫草花性质平和，不寒不燥，虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。老少咸宜，味道浓郁。

五花肉盛入碗里，上铺梅菜段，倒入原汤蒸透。走菜时，把肉反扣在盘中。成菜后，肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻。

尝风味独特的客家美食，品醇正的龙门红茶

淳朴的“天下客家第一村”村民真诚的欢迎四方客人前来休闲度假探险，以“整洁、卫生、安全、文明”为宗旨，以绿色餐饮、绿色休闲、绿色服务”为品牌。

世界客属普遍认同的汀江源头标志性神奇景观──龙门，以“独我龙门跨汀江”著称，是“客家之源、生态之村、旅游胜地”。

这里生态环境优美、田园风光迷人。此处可以揽汀江源神奇自然美景

这里有摸鱼虾、拾河螺、挖竹笋、探溶洞、石磨豆腐、农田采摘、观光茶园、竹筏、漂流，天然的户外体验及特色的田园生活。

参与当地古老的民俗农事活动，采购绿色生态的农家特产，体验恬静的田园生活。