茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。

茶树菇又名茶薪菇，茶菇，据《中国通志》记载：“赣产录异云茶菇生油茶树上，其菇薄而柄长，茶菇味在柄，浓郁中得清气，尤胜茶菇。所产不多，不堪装载。”自古以来，客家民间称为“神菇”。

广昌茶树菇内含人体所需的17种氨基酸、抗癌多糖及10多种微量元素，对肾虚尿频、水肿气喘、小儿低热等有特殊辅助疗效。菘树菇信用味美，香深甜脆，其营养价值比一般食用菌高出10倍，被誉为“中华神菇”。