推荐理由一:历史悠久,青山怀抱
建于清道光、咸丰、同治年间。是目前福建省保存较为完好的闽南式古民居建筑群。
推荐理由二:山清水秀,风光迤逦
水美土堡周围青山环抱,洋面开阔,十分宁静,最吵闹就是此起彼伏的公鸡斗鸣声和小鸟的唱曲,村口桃花怒放。
推荐理由三:传承手艺,沙县板鸭
民间称为“腊鸭”。其源远自三千年的周朝。早在周代,就有将鸡鸭鹅肉类腊制的做法。其名叫“腊”就是指生产制作此类食品时间在农历腊月,朝廷中曾设有“腊人”一职,掌管加工干肉的事务,加工方法一般是将肉抹上盐姜等作料腌制后风干、晒干或烘干,使肉脱水,延长保存期,食时过蒸切块即可。
推荐理由四:村民好客,农特产品丰富
村口桃花怒放,房子边上晾晒的春笋,风干的板鸭,还有就是飘香的酸菜。还有拥有传说已经失传的桂花茶制作工艺。
水美土堡由双吉、双兴、双元三个造型各异的三座土堡构成,即敬德堂、致美堂和慎修堂,建于清道光、咸丰、同治年间。是目前福建省保存较为完好的闽南式古民居建筑群。其中规模最大的慎修堂(双元土堡),占地约6000平方米。
水美土堡周围青山环抱,洋面开阔。一进入村口,三座土堡相距不远,一目了然。只是另两座保护得不是太好,外墙基本倒塌,一座还有住一户人,大门石匾“永建乃家”(语出《尚书之盘庚下》“往哉生生!今予将试以汝迁,永建乃家。”