烤全羊，作为冬季必点的招牌菜
唯有吃进嘴里，才觉暖心暖胃
烤全羊，作为巴扎汇冬季必点的招牌菜 做好烤全羊有两大关键的要素 一个是原材料的质量 一个是对火候的把控 烤全羊一般用蒙羊或是湖羊 现在主要以蒙羊为主 羊的体型和年龄也有要求 不能太小，也不能太大 海兰云天的羊一般在40几斤左右 刚好够6-10个成年人食用 烤制时，将清洗好的羊绑在专用钢架上 刷上一层油，置烤炉上方用炭火转动烘烤 期间需要不断地翻面 转动烤架的频率则全凭师傅的经验了 3个小时后，羊肉熟透 便面颜色也由金黄色变金红色 把烤架远离炭火，羊身淋上料酒 同时撒上盐、辣椒粉和孜然粉 再次上烤炉，此时更需要注意火候 火力过大羊肉会糊 火力太小，则不够入味 ▣ 【海兰云天烤全羊】10人套餐788元 抢购咨询：13012348082（微信同号） 抢购日期：即日起-2019年12月3日（以售罄为准） 发码日期：即买即发码（短信通知） 使用日期：即日起-2020年1月10日（2019年12月21、22、24、25日不可用） 预约方式：至少提前一天致电商家预约（未预约直接到店者商家有权不接待） 商家地址： 海兰云天蒙古烤全羊：重庆沙坪坝区荔枝桥10号 海兰云天兄弟烤全羊：重庆沙坪坝区荔枝桥9号 海兰云天快活林烤全羊：重庆沙坪坝区陈家桥电机厂礼堂 营业时间：11：00-22：00 套餐包含： ☉精品牧场羊1只 约42-45斤 ☉羊杂汤锅2份 ☉羊血 ☉黄秧白 ☉白玉萝卜 ☉龙口粉丝 ☉豌豆尖 ☉油麦菜 ☉餐位米饭10位 套餐总价：1886元 注意事项： ◆本套餐不限购、可叠加使用，不可与商家店内其他优惠同享。 ◆本套餐不限制人数使用，套餐含10人餐位费，超出人数餐位费按店面实际加收。 ◆仅限堂食，本店谢绝自带酒水，敬请谅解。 ◆不加价（2019年12月21、22、24、25日不可用） ◆避免长时间等位，购买前如需了解预约详情，请提前致电商家咨询。 ◆商家每日接待数量有限，先约先得，日期预约不到不作为退款理由。 ◆预约不等于订位，如遇高峰期，可能需排队等候。 ◆套餐外消费咨询商家，此套餐无任何附加消费。 ◆定制套餐，无正当理由，不可退改。 羊杂汤锅 奶白色的羊杂汤，醇厚鲜香汤鲜而不腻 特别声明 1.数量有限先到先得，日期预约不到不作为退款理由 2.本产品只限本人或转赠亲友使用，禁止二次售卖，否则商家有权作废其电子码 3.图片仅供参考 4.购买此套票视为认同此声明及认同活动规则 有效使用时间 2020年1月10日（2019年12月21、22、24、25日不可用）前 商家地址： 海兰云天兄弟烤全羊：重庆沙坪坝区荔枝桥9号 商家电话： 海兰云天兄弟烤全羊：17726687502 （以上交通信息仅供参考）
套餐包含：
☉精品牧场羊1只 约42-45斤
☉羊杂汤锅2份
☉羊血
☉黄秧白
☉白玉萝卜
☉龙口粉丝
☉豌豆尖
☉油麦菜
☉餐位米饭10位
抢购咨询：13012348082（微信同号）
抢购日期：即日起-2019年12月3日（以售罄为准）
发码日期：即买即发码（短信通知）
使用日期：即日起-2020年1月10日（2019年12月21、22、24、25日不可用）
预约方式：至少提前一天致电商家预约（未预约直接到店者商家有权不接待）
商家地址：
海兰云天蒙古烤全羊：重庆沙坪坝区荔枝桥10号
海兰云天兄弟烤全羊：重庆沙坪坝区荔枝桥9号
海兰云天快活林烤全羊：重庆沙坪坝区陈家桥电机厂礼堂
营业时间：11：00-22：00
注意事项：
◆本套餐不限购、可叠加使用，不可与商家店内其他优惠同享。
◆本套餐不限制人数使用，套餐含10人餐位费，超出人数餐位费按店面实际加收。
◆仅限堂食，本店谢绝自带酒水，敬请谅解。
◆不加价（2019年12月21、22、24、25日不可用）
◆避免长时间等位，购买前如需了解预约详情，请提前致电商家咨询。
◆商家每日接待数量有限，先约先得，日期预约不到不作为退款理由。
◆预约不等于订位，如遇高峰期，可能需排队等候。
◆套餐外消费咨询商家，此套餐无任何附加消费。
◆定制套餐，一经确认，不可退改。
