在秦岭深处有一个野竹坪村
辛勤劳作的山民
用糠和苞谷喂养土猪
一户一年只养两头
一头留给自己过年
一头你可挑选
这种原生态的土猪肉
你有多久没有吃到了
春节将至
来野竹坪村包个场
杀年猪、淘山货、躲雾霾
2019年帅老板登场!
给员工来点不一样的年终福利吧
吃杀猪菜
把土猪肉和山货带回家
导航蓝田野竹坪村,沿着国道312行驶,过蓝水河,在玉山蓝河景区对面,便会看到路边一座典雅的竹制门楼,在“野竹坪村”几个大字的指引下,由此盘山公路上山,便进入野竹坪村地界了。仅39座以下的车都可通过。
野竹坪村民共200余户,养猪的人家并不多,全村仅提供20头猪。家里一般会养两头猪,一头自己吃,一头才拿来卖。
山里的时间很慢,土猪也是慢养,一年出栏,重量在300斤左右。
采用苞谷、糠、野果等自然原始喂养,肉质紧密,有嚼劲,特点肥肉不腻,瘦肉不柴。
村儿里的大汉们抬着系着红花的猪一路走来
这个要特别提醒下小伙伴!肉肉上的条条道道是干什么用的?答案是竖的一刀代表一斤,横的全刀代表半斤,半横代表一两,所以这块肉4斤8两,没想到小小一个杀猪,也深深烙着文化的印记!
分猪肉开始,负责人提前说好份数(具体怎么分,团队自行协商哦),杀猪匠一刀下去,每一包肉都差不多。
杀猪宴吃的是大铁锅炖菜,每一样食材都是原生态,豆腐是农民自己手工制作的,剩下的豆渣也做成特色食物。
年味十足的杀猪饭(图片供参考)
野竹坪村具有悠久的红色革命历史。资源丰富,盛产野生猕猴桃、核桃,天麻及各种珍稀中药材等。
这里还有土蜂蜜,到了春夏,秦岭深处,野花绽放,所以这里的蜂蜜都是百花蜜,色泽金黄、品质地道、口味独特,且纯净无杂。
农民自养的土鸡,散养在山脚下,只吃苞谷和小虫,喝着山里的泉水,自然长成,营养价值极高。
野竹坪原始林: 往村东步行3公里,即到原始森林,这里植被保护良好,森林覆盖率达90%,属于纯“天然氧吧”。
黑龙潭景区:黑龙潭自然风光优美,地貌奇特逶迤,形成“一潭三瀑”的美丽景观。冬日的黑龙潭,有一种自然萧条的美,如果运气好,还能看到冰瀑奇观呢。
杀年猪活动及土特产价格说明
1、土猪生猪价格:23元/斤(屠宰费已含)
2、散养土公鸡生鸡价格:110元/只
3、差额宰杀当天现付,总价为整头毛重价格。(交订金后,村长会电话和您确认时间。土猪数量有限定完为止)
4、凭定金支付成功短信可抵扣土猪、土鸡及杀猪宴费用
5、杀猪宴(可选)一桌(8人)400元
费用不含:
1、往返交通费用,如需包车,村长可以代办
2、不含保险,建议购买出行意外险
3、土猪内脏清洗、加工卤制费用(猪头,猪心,猪肚,猪肝,大肠等),加工费参考价200元
截止时间:2019年1月31日
地点:蓝田·蓝桥乡·野竹坪村.世外桃源山庄。
说明:
1、仅限团队报名预约后出行,不接待散客。
2、年猪1头起订,土猪、土鸡有限,需提前预订,下定金后,村长会和您联系。
3、可只买土猪和山货发福利。