金箍条做法：
1、糯米用水泡一晚上
2、糯米加水磨成浆，然后倒入布袋子里滤干多余的水分，剩下的膏状物留下待用（以上两步也可以直接去超市买汤圆面代替）
3、糯米膏搓成条状
4、锅内油烧热，将条状糯米膏放入锅内炸，中火，以免外面炸糊了里面还没有熟
5、炸至金黄色，即可捞出
6、另取部分白糖，和面粉混合
7、准备一干净的锅，无水无油，将白糖与面粉混合物放进去干炒，炒至面粉熟，即可捞出
8、用炸好的金箍条蘸超过的糖粉即可

Tips小贴士

简易的做法就是将做汤圆的汤圆面搓成条状，炸熟后，直接蘸白糖吃也一样。因为老家早点摊上都是那种用面粉和白糖混合的糖粉，所以个人比较追求那个口感。