把煮熟的土豆放入一个凹形容器（如石槽）中捣碎（但打起来里很费力），直到很黏，可以拉起来很细的丝为止，盛入碗或盆中。

把熬好的汤汁浇到盛到碗中的土豆泥上，调上油泼辣椒，陈醋（根据个人口味酌情加入）。

著名作家平凹先生到柞水也爱上“柴门吃糍粑”，柞水洋芋糍粑不愧为具有柞水特色的风味小吃。