板栗焖土鸡是一道以板栗、土鸡为主要食材的美味菜肴, 土鸡富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿、提高免疫力、调低血压 、缓冲贫血，有利于生长发育；富含烟酸，具有促进消化系统的健康，有益皮肤健康，促进血液循环，降血压，减轻腹泻；富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。