湖北麻城被命名为"板栗之乡"，板栗种植面积达75万亩，年产板栗1000多万公斤，收入达6000多万元，还涌现出了一批板栗生产重镇。麻城板栗，板栗营养丰富，美味可口，号称坚果之王，麻城盐田河镇，号称“全国板栗第一镇”。

2000多年前这里就开始种植板栗，有最有着最古老的板栗母本、最优良的板栗基因与品种；目前，盐田河镇种植的板栗约12万亩，年产板栗2000多万斤，盐田河板栗不仅深受国内各省市区栗商们的欢迎而且远销海外。

树上翠绿的叶丛中，一簇簇长满尖刺的板栗球爆裂开来，露出成熟的褐色栗果。麻城板栗以大，甜，香，闻名全国。新鲜的板栗，脆甜可口，做成板栗烧鸡，糖烤栗子，回味无穷！