千年古镇白果有一道风靡麻城乃至荆楚的风味大菜，这就是大名鼎鼎的白果“洋菜”。说起洋菜的来历，有这样一个故事:很久以前的一年重阳节，白果“十兄弟会”相约到白果云雾山去过节登高，行前，老大提议，每人带一样食材上山“打平伙”。于是，就这样一共凑了近十样菜品。刚好兄弟中有一位是做厨师的，他就别出心裁来了个大杂烩。后来，有人根据此菜食材品类多的特点，取了个很文雅的菜名--“什锦菜”，意味着十全十美!